Спиральный тестомеситель с подкатной дежой ASE EVO
Характеристики
Страна производителя
—
Италия
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте могут отличаться от фактических.
Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления.
Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров.
Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.
Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления.
Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров.
Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.
Спиральный тестомеситель с подкатной дежой ASE EVO
Стандартные характеристики:
- Окрашенный стальной корпус и станина на 4-х регулируемых ножках.
- Дежа, спираль, центральный отсекатель из нержавеющей стали.
- Два независимых двухскоростных мотора для спирали и дежи.
- Крышка дежи из нержавеющей стали с воздухонепроницаемым полиэтиленовым ободком.
- Передача движения посредством шкивов и клиновых ремней. Передача движения на дежу посредством муфты с упругим и наклонным колесом сцепления и редуктором.
- Упорные ролики вращения дежи.
- Тележка для дежи на колесах.
- Отпускание/захват тележки и подъем/опускание головы за счет гидравлических цилиндров и блока управления.
- Электрическая панель в отдельном шкафу с правой стороны машины.
- Элементы управления с двумя таймерами, настройкой времени работы и автоматическим переходом с 1-ой на 2-ую скорость.
- Селектор для выбора реверсивного вращения дежи.
- Селектор для активации 2-ой скорости вращения дежи.
Опциональные возможности:
- Срок поставки оборудования – до 40 календарных дней.
- Корпус из нержавеющей стали.
- Компьютер с сенсорным дисплеем 7” для:
- Система изменения скорости месильных органов.
- Увеличенный диаметр сечения спирали (ASE 80-250 EVO).
- Усиленный мотор спирали (ASE 80-250 EVO).
- Интерфейс для обмена сигналами с устройствами автоматического дозирования ингредиентов.
- Устройство охлаждения замеса за счет введения криогенных газов.
- Автоматическое открытие по завершению цикла.
- Электрическая панель с левой стороны.
- Электрическая панель в отдельно стоящем шкафу (макс. расстояние от машины 2м).
- Боковой скребок дежи.
- Воронка для введения микроингредиентов (расположена на крышке дежи).
- Форсунки для загрузки сыпучих и/или жидких ингредиентов (макс. 2 форсунки для сыпучих ингредиентов).
- Пара соединений для подъемников с боковой выгрузкой (по 1 на каждую тележку).
- Специальные месильные органы (индивидуальное решение).
- Байонетное соединение для месильных органов.
- Дополнительные месильные органы с байонетным соединением.
- Специальное напряжение/частота.
- Упаковка: деревянная клеть.
- Датчик температуры теста.
a. программирования и хранения 100 рецептов;
b. выбора режима работы: ручной/автоматический;
c. обмена сигналами с автоматической системой дозирования ингредиентов;
d. активной защиты механических и электрических узлов машины;
e. отображения температуры замеса;
f. управления кодами и описанием аномалий/ошибок, включая выбор языка (доступные языки: IT-UK-FR- ES - DE).
| Модель | ASE 80/100 | ASE 130 | ASE 160 | ASE 200 | ASE 250 | ASE 300 | |
|
Масса теста (минимум/максимум) |
кг | 8/100 | 10/130 | 10/160 | 10/200 | 15/250 | 20/300 |
|
Масса муки (минимум/максимум) |
кг | 5/62 | 6/80 | 6/100 | 6/125 | 9/150 | 12/185 |
|
Объем воды (минимум/максимум) |
л | 3/38 | 4/50 | 4/60 | 4/75 | 6/100 | 8/115 |
| Объем дежи | л | 155 | 205 | 260 | 285 | 380 | 470 |
| Минимальное соотношение вода/мука | % | 50 | 50 | 50 | 50 | 50 | 50 |
| 1-я скорость вращения спирали | об/мин | 98 | 98 | 92 | 92 | 92 | 92 |
| 2-я скорость вращения спирали | об/мин | 184 | 184 | 182 | 182 | 183 | 183 |
| 1-я скорость вращения дежи | об/мин | 8,5 | 8,5 | 9,5 | 9,5 | 10 | 10 |
| 2-я скорость вращения дежи | об/мин | 17 | 17 | 19 | 19 | 20 | 20 |
| Мощность двигателя на 1-й скорости | кВт | 3,6 | 3,6 | 4,6 | 4,6 | 7,1 | 9,7 |
| Мощность двигателя на 2-й скорости | кВт | 7,1 | 7,1 | 8,5 | 8,5 | 12,1 | 13 |
| Величина тока V 230/ V 400 | А | 28,5/17 | 28,5/17 | 39/20 | 39/16 | 42,5/23,5 | 58,5/29,5 |
| Диаметр спирали | мм | 40 | 40 | 48 | 48 | 48 | 60 |
| Высота от края дежи – А | мм | 925 | 932 | 940 | 970 | 1000 | 1020 |
| Общая длина – Р | мм | 1570 | 1570 | 1770 | 1770 | 1870 | 2075 |
| Общая ширина – L | мм | 750 | 1000 | 1100 | 1100 | 1155 | 1245 |
| Общая высота – H | мм | 1470 | 1470 | 1490 | 1490 | 1490 | 1580 |
| Вес без упаковки | кг | 690 | 700 | 980 | 990 | 1120 | 1160 |
Как купить
Чтобы приобрести понравившийся товар, необходимо его заказать. Есть несколько сценариев того, как это можно сделать.
- Выбрать понравившийся товар и нажать кнопку «Заказать». При оформлении заказа заполнить форму. Вписать информацию в поля: ФИО, телефон и e-mail. Затем вам перезвонит менеджер, чтобы подтвердить ваше согласие на совершение покупки.
- Выбрать понравившийся товар и нажать кнопку «В корзину». Затем перейти в корзину и нажать «Оформить заказ». Далее заполнить форму с контактными данными и отправить заявку. С вами свяжется менеджер для дальнейшего обсуждения.
- Перейти в карточку товара и нажать «Купить в один клик». После нажатия нужно заполнить форму и отправить заявку. С вами свяжется менеджер для дальнейшего обсуждения.
Оплата
Мы работаем с юридическими лицами. При оформлении заказа в корзине вы можете выбрать вариант:
- Безналичный расчет.
Доставка
В случае доставки товара в какой-либо регион, оплата производится с помощью банковского перевода со 100 % предоплатой.
Доставка осуществляется с помощью транспортных компаний:
- «Деловые линии», «ПЭК», «СДЭК», «КИТ», «Энергия», «Мэйджик-транс».
