Оборудование предназначено для топления различных жировых масс
Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления.
Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров.
Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.
Описание
Оборудование предназначено для топления различных жировых масс:
- маргарин и комбинированный жир;
- кондитерский жир;
- пальмовое масло;
- масло какао и заменители;
- сливочное масло, спред и т.п.
Принцип работы и конструктивные особенности:
Верх емкости накрыт герметичным коробом с теплоизоляцией. Внутренняя поверхность выполнена из стали AISI304. Дверца является рабочим столом для загрузки блоков. Решетка плавителя имеет отдельный контур, теплоноситель пар, установлена на быстросъемных соединениях для удобства обслуживания, наклон 2° в сторону задней стенки. Установлены клапан аварийного сброса давления, конденсатоотводчик и датчик температуры. Регулировка по температуре осуществляется прибором Autonics TC-4S при помощи электроклапана.
Дно емкости с наклоном в сторону слива. Емкость трехслойная, теплоноситель вода, нагрев теплоносителя паром через пластинчатый теплообменник. Установлен насос для циркуляции теплоносителя, клапан сброса аварийного давления, конденсатоотводчик, датчик температуры пара и датчик температуры продукта. Регулировка по температуре осуществляется прибором Autonics TC-4S при помощи электроклапана. Выносной расширительный бак рубашки емкости.
Система полива растопленным продуктом. Шестеренчатый насос и магистраль с рубашками обогрева. Насос виброизолирован от магистралей и платформы Выносной пульт управления с монтажом на стене.
Все элементы оборудования, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми ингредиентами.
Комплект поставки
- Плавитель паровой ПП-300
- Технический паспорт и руководство по эксплуатации
|
Габариты ШхГхВ, мм
|
1000х1500х1400 |
|
Рабочий объем не более (л)
|
300 |
|
Напряжение питания (Вт/фаза/Гц)
|
400 В 50 Гц |
|
Условный проход сливного крана, мм
|
50 |
|
Высота зоны загрузки от пола, мм
|
850 |
|
Максимальная температура змеевика при давлении 6 атм, °С
|
150 |
|
Максимальная температура теплоносителя емкости, °С
|
90 |
|
Установленная мощность, кВт
|
1,5 |
|
Потребляемая мощность, кВт
|
1 |
|
Рабочее давление пара, МПа (атм)
|
до 0,6 (6) |
|
Циркуляционный насос
|
есть |
|
Система полива растопленным продуктом
|
есть |
|
Обогреваемые магистрали
|
есть |
|
Перекачивающий насос с обогревом
|
есть |
|
Клапаны аварийного сброса давления
|
есть |
|
Конденсатоотводчики
|
есть |
|
Вес, кг
|
200 |
Чтобы приобрести понравившийся товар, необходимо его заказать. Есть несколько сценариев того, как это можно сделать.
- Выбрать понравившийся товар и нажать кнопку «Заказать». При оформлении заказа заполнить форму. Вписать информацию в поля: ФИО, телефон и e-mail. Затем вам перезвонит менеджер, чтобы подтвердить ваше согласие на совершение покупки.
- Выбрать понравившийся товар и нажать кнопку «В корзину». Затем перейти в корзину и нажать «Оформить заказ». Далее заполнить форму с контактными данными и отправить заявку. С вами свяжется менеджер для дальнейшего обсуждения.
- Перейти в карточку товара и нажать «Купить в один клик». После нажатия нужно заполнить форму и отправить заявку. С вами свяжется менеджер для дальнейшего обсуждения.
Мы работаем с юридическими лицами. При оформлении заказа в корзине вы можете выбрать вариант:
- Безналичный расчет.
В случае доставки товара в какой-либо регион, оплата производится с помощью банковского перевода со 100 % предоплатой.
Доставка осуществляется с помощью транспортных компаний:
- «Деловые линии», «ПЭК», «СДЭК», «КИТ», «Энергия», «Мэйджик-транс».
