Для замешивания и взбивания различных смесей: кремов, муссов, суфле, белковых масс, бисквитного, песочного, дрожжевого (с высокой влажностью), блинного, заварного теста и т.п.
Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления.
Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров.
Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.
Миксер Porlanmaz PMP 40 применяется в кондитерских и хлебопекарных цехах, на пищевом производстве, на предприятиях общественного питания: в кафе, ресторанах.
Миксер изготовлен в соответствии с Европейскими стандартами в Турции. Миксер имеет промышленное исполнение обеспечивающее постоянное использование и повышенную надежность. Миксер снабжен системой безопасности оператора. Опционально – возможность плавного регулирования скорости работы насадки (устанавливается вариатор). Это позволит соблюдать технологию производства и обеспечивать максимальную производительность машины (подбирая максимальную загрузку дежи под конкретную скорость вращения насадки).
Базовая комплектация
- Миксер напряжением 380 В с установленной дежой из пищевой нержавеющей стали AISI-304.
- Венчик для взбивания самых различных кремовых масс: заварных, сливочных, белковых, сметанных, творожных и так далее. Также используется для перемешивания желеобразных масс, сиропов, соусов, муссов и «легких» эмульсий.
- Лопатка используется для замешивания/перемешивания масс средней вязкости, «мягких» видов теста: бисквитного, блинного, заварного, песочного. Может применяться для перемешивания марципана.
- Крюк для миксера предназначен для замешивания более вязких масс: картофельного пюре, творожных масс, дрожжевого теста. Рекомендуется для редкого и краткосрочного использования при работе с небольшим объемом густой массы.
Особенности
- Качество исполнения. Миксеры изготовлены в соответствии с Европейскими стандартами в Турции.
- Универсальность. Миксеры Porlanmaz PMP40 подходят для взбивания и перемешивания любых масс (даже для зефирных масс требующих высочайшей скорости вращения насадки).
- Высокая производительность работы. Это обеспечивается высокой скоростью работы венчика, что позволяет быстро взбивать разные массы (даже зефирные), обеспечивая высокую производительность работ.
- Промышленное исполнение. Миксеры Porlanmaz PMP 40 имеют повышенную надежность и предназначены для постоянного использования.
- Три скорости работы. Опционально, доступно установка вариатора для лавного регулирования скорости вращения месильного органа (напряжение миксера меняется на 220 В). Это позволит соблюдать технологию производства и обеспечивать максимальную производительность машины (подбирая максимальную загрузку дежи под конкретную скорость вращения насадки).
- Простота и надежность рычажного механизма поднятия опускания дежи. Опционально, для этой операции, возможна установка электрического привода с кнопочным управлением.
- Система безопасности оператора. Отключение машины при открытии защитной решетки.
- Стальной корпус. Корпус миксера изготовлен из стали и покрыт электростатической краской.
- Нержавеющая сталь в элементах, контактирующих с массой. Дежа, венчик, защитная решетка для взбивания - изготовлены из нержавеющей стали. Лопатка, клюк - из хромоникелевого сплава.
- Простота компоновочной схемы. Миксеры имеют модульную конструкцию без сложных элементов (например, сенсорная панель управления) и не требуют постоянного обслуживания.
|
Тип оборудования
|
планетарный |
|
Мощность, кВт
|
1,55 |
|
Габариты ШхГхВ, мм
|
630х910х1370 |
|
Объем дежи, л
|
40 |
|
Тип дежи
|
съемная |
|
Панель управления
|
электромеханическая |
|
Вес, кг
|
220 |
|
Страна производителя
|
Турция |
Чтобы приобрести понравившийся товар, необходимо его заказать. Есть несколько сценариев того, как это можно сделать.
- Выбрать понравившийся товар и нажать кнопку «Заказать». При оформлении заказа заполнить форму. Вписать информацию в поля: ФИО, телефон и e-mail. Затем вам перезвонит менеджер, чтобы подтвердить ваше согласие на совершение покупки.
- Выбрать понравившийся товар и нажать кнопку «В корзину». Затем перейти в корзину и нажать «Оформить заказ». Далее заполнить форму с контактными данными и отправить заявку. С вами свяжется менеджер для дальнейшего обсуждения.
- Перейти в карточку товара и нажать «Купить в один клик». После нажатия нужно заполнить форму и отправить заявку. С вами свяжется менеджер для дальнейшего обсуждения.
Мы работаем с юридическими лицами. При оформлении заказа в корзине вы можете выбрать вариант:
- Безналичный расчет.
В случае доставки товара в какой-либо регион, оплата производится с помощью банковского перевода со 100 % предоплатой.
Доставка осуществляется с помощью транспортных компаний:
- «Деловые линии», «ПЭК», «СДЭК», «КИТ», «Энергия», «Мэйджик-транс».
