Стационарный миксер используется для механизации процесса замешивания и взбивания различных кондитерских смесей.
Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления.
Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров.
Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.
Это могут быть яичные и сливочные кремы, белковые массы, муссы, суфле, различные начинки и многое другое. Применяется в кондитерских или хлебопекарных цехах, на предприятиях по производству пищевых продуктов и предприятиях общественного питания.
Описание
Промышленный ременной механизм привода планетарного вращения месильного органа обеспечивает лучший и быстрый промес массы. Месильный орган с насадкой одновременно вращается вокруг своей оси и оси загрузочной чаши, то есть по тому же принципу, что планеты в солнечной системе. В связи с этим закрепилось такое название оборудования.
Выгодным преимуществом данной модели, является ременная передача, которая, по сравнению с зубчатой, обеспечивает:
- больший крутящий момент на исполнительном органе (за счёт снижения количества его оборотов), что позволяет использовать оборудование в более «тяжелых» условиях: например, с массами большей плотности и объема, с увеличенной непрерывностью работы оборудования и т.п.
- большую плавность работы
- бесшумность
- компенсацию перегрузок за счет проскальзывания
- сглаживание пульсаций как от двигателя, так и от нагрузки
- отсутствие необходимости в смазке
- снижение затрат на обслуживание, благодаря низкой стоимости ремня и шкивов
- более лёгкий монтаж
- большую надежность и долговечность работы оборудования, вытекающую из вышеизложенных достоинств
Миксеры Danler конкурируют с аналогичными моделями ведущих мировых производителей. Данное оборудование отличается высокой надежностью, долгим сроком службой и простотой в эксплуатации.
Базовая комплектация
- Миксер с установленной дежой из пищевой нержавеющей стали AISI-304.
- Венчик для взбивания самых различных кремовых масс: заварных, сливочных, белковых, сметанных, творожных и так далее. Также используется для перемешивания желеобразных масс, сиропов, соусов, муссов и «легких» эмульсий.
- Лопатка используется для замешивания/перемешивания масс средней вязкости, «мягких» видов теста: бисквитного, блинного, заварного, песочного. Может применяться для перемешивания марципана.
- Крюк для миксера предназначен для замешивания более вязких масс: картофельного пюре, творожных масс, дрожжевого теста. Рекомендуется для редкого и краткосрочного использования при работе с небольшим объемом густой массы.
- Прозрачная пластиковая крышка дежи для предотвращения выплескивания из нее составов с удобной горловиной (для добавления ингредиентов в дежу без остановки миксера).
Особенности
- В комплекте три взбивательных органа из пищевой нержавеющей стали: венчик, крюк, лопатка и крышка дежи.
- Предусмотрена регулировка скорости вращения месильного органа (11 скоростей).
- Надежный механизм фиксации головки и дежи.
- Ременной приводной механизм для увеличения крутящего момента на месильном органе для перемешивания более густых масс.
- Быстросъемный механизм крепления месильного органа.
|
Тип оборудования
|
планетарный |
|
Напряжение сети, В
|
220 |
|
Мощность, кВт
|
0,61 |
|
Габариты ШхГхВ, мм
|
410х240х400 |
|
Объем дежи, л
|
7 |
|
Тип дежи
|
съемная |
|
Панель управления
|
электромеханическая |
|
Вес, кг
|
19 |
|
Страна производителя
|
Китай |
Чтобы приобрести понравившийся товар, необходимо его заказать. Есть несколько сценариев того, как это можно сделать.
- Выбрать понравившийся товар и нажать кнопку «Заказать». При оформлении заказа заполнить форму. Вписать информацию в поля: ФИО, телефон и e-mail. Затем вам перезвонит менеджер, чтобы подтвердить ваше согласие на совершение покупки.
- Выбрать понравившийся товар и нажать кнопку «В корзину». Затем перейти в корзину и нажать «Оформить заказ». Далее заполнить форму с контактными данными и отправить заявку. С вами свяжется менеджер для дальнейшего обсуждения.
- Перейти в карточку товара и нажать «Купить в один клик». После нажатия нужно заполнить форму и отправить заявку. С вами свяжется менеджер для дальнейшего обсуждения.
Мы работаем с юридическими лицами. При оформлении заказа в корзине вы можете выбрать вариант:
- Безналичный расчет.
В случае доставки товара в какой-либо регион, оплата производится с помощью банковского перевода со 100 % предоплатой.
Доставка осуществляется с помощью транспортных компаний:
- «Деловые линии», «ПЭК», «СДЭК», «КИТ», «Энергия», «Мэйджик-транс».
